Fabrication de sirop de mélisse

15 Novembre 2013

Nous occupons les jours de pluie .

Plusieurs classes ont travaillé à la préparation d'un sirop de mélisse .

Les élèves de CP ont récolté les tiges .

Des élèves de CE1 et de Ms ont récupéré les feuilles .

Ils ont été étonnés du volume nécessaire pour obtenir 200gr

Puis des élèves de Ms accompagnés de CM2 ont ajouté de l'eau chaude . Nous avons laissé reposé 24H .

Ils ont filtré , pesé le sucre et cuit pour faire réduire .

Quelques jours plus tard ils ont goûté à leur préparation .Ils ont été très étonnés par son goût inhabituel .

Certains ont aimé , d'autre pas .